ブロッコリー エビ 卵白
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ブロッコリー エビ 卵白. 作り方 1 下準備 ・天板にクッキングペーパーを敷いておく。 ・オーブンは170℃に予熱する。 ボウルに卵を割りほぐし、グラニュー糖を加えてハンドミキサーか泡立て器でもったりするまで泡立てる。. 1 エビは洗って尾の部分を1節残して殻をむく。背側に切り込みを入れて開き、背ワタを取る。水気をよく拭いてボウルに入れ、紹興酒、塩、こしょう、ごま油、卵白を順に加えてよくもみ込んでおく。 2 大きめのボウルにaを入れて混ぜ合わせる。.
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