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種ともこ じゃがいもに小麦粉をまぶし て 余計な粉をはたいて 鶏肉の周りに並べ 鉄板の油を回しかけます 鶏肉はここからはアルミホイルをかけ 焦げすぎないように 時々じゃがいもをひっくり返したり 肉に油をかけながらていねいに焼きます 残った

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